Наша компанія розпочала займатися виробництвом грибів в березні 2008 року.
Нині фірма має 16 сучасних приміщень, в яких вирощуються гриби, загальною площею 15 700 м2. Щотижня ми виробляємо близько 100 000 кг свіжих грибів.
Багаторічний досвід і приміщення оснащені сучасними технологіями дозволяють отримати постійне вирощування грибів протягом року та забезпечують дуже високі стандарти найвищої якості кінцевого продукту.
За правильну температуру повітря, вологість та рівень CO2 в приміщенні вирощування
відповідають численні технологічні системи, які забезпечують оптимальні умови для росту грибів. Здійснюється над ними електронний регулятор клімату. Гриби відразу після збору якомога швидше йдуть у вакуумну систеу для їхнього охолодження до температури 2oC. Цей процес займає близько 15 хвилин і надає змогу довше утримувати сніжно-білий колір печериць.
Компост для вирощування печериць виготовляється компанією «Unikost», яка здійснює діяльність з 1995 року, співвласником якої є Уршула Штандера-Кардашиньска. Наша сім'я - одна з небагатьох в Польщі, що сполучає виробництво компосту для 2-й і 3-й фаз і самих печериць.
Наша фірма має сертифікат GlobalGap и HACCP.
Наші печериці цінуються на всіх європейських ринкахю.